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Sopa da Dona Maricota

Sopa da Dona Maricota Ingredientes: 1 abobrinha 1 chuchu 1 cenoura 2 batatas inglesas 1 pedaço de abóbora 300 g de filé de frango 300 ml de feijão preto cozido com caldo 1 xícara de massinha tipo letrinha Alho/ cebola/ sal/ azeite - a gosto Modo de fazer: Refogue o alho a cebola no azeite. Acrescente o filé de frango…

Bolinho de abobrinha

Bolinho de abobrinha   Ingredientes: 1 Xícara de abobrinha ralada e espremida num pano para tirar o excesso e líquido. 1 ovo 1 Xícara de queijo minas padrão 1 dente de alho 1 Xícara de batata doce amassada Sal a gosto   Modo de fazer: Misture todos os ingredientes em uma vasilha até a massa ficar homogênea. Faça bolinhas e…

NUTRIENTES ESSENCIAIS PARA O DESENVOLVIMENTO INFANTIL

Há alguns nutrientes que são fundamentais para o crescimento e bom desenvolvimento das crianças. Os mesmos as vezes nem são conhecidos, mas merecem atenção e devem estar presentes na rotina da alimentação. Vamos conhecê-los? Vitamina A – nutriente super importante desde a gestação até a idade adulta, pois está diretamente ligada ao crescimento, a saúde dos olhos e ao sistema…

Doce da casca da melancia

Doce da casca da melancia Ingredientes: Casca (parte branca e verde) de uma melancia 1 xícara de açúcar mascavo 1 cravo 1 canela em pau Modo de fazer: Higienize a casca da melancia e rale. Reserve. Em uma panela, deixe o açúcar caramelizar e adicione a casca de melancia ralada, o cravo e a canela. Mexa bem, deixe cozinhar por…

Doce de banana com a casca

Doce de banana com a casca Ingredientes: 1 dúzia de bananas com casca bem madurinhas 1 xícara de açúcar mascavo 1 colher de chá de canela em pó   Modo de fazer: Higienize as cascas da banana. Corte as bananas e as cascas e bata no liquidificador. Em uma panela, caramelize o açúcar mascavo e acrescente a banana/casca batida. Junte…

Aleitamento materno

Agosto foi eleito o mês Mundial da Amamentação. Amamentar é algo sonhado e idealizado pelas mães. O ato, apesar de parecer instintivo, exige preparação e paciência para não impulsionar o desmame precoce, ou seja, quando o bebê largo o peito antes dos seis meses. Cabe ressaltar que mesmo com a introdução alimentar, o leite materno melhora o sistema imunológico, auxilia…

E NA HORA DE ESCOLHER O IOGURTE? QUAL A MELHOR OPÇÃO?

Com bífidus, sem bífidus, com ou sem lactose, probióticos, biológicos, veganos, gregos, com frutas, com aromas, desnatados, integrais, infantis, iogurtes sobremesa, sólidos ou líquidos? Confuso? Muitas opções? É muito importante as crianças consumirem alimentos ricos em cálcio. Esse mineral é muito importante para o desenvolvimento dos ossos e dentes saudáveis. Este alimento muito utilizado nos lanches tem seus benefícios, mas…

MEU FILHO É CELÍACO, E AGORA?

A intolerância ao glúten é uma reação imunológica do intestino aos alimentos provenientes do trigo, cevada e centeio. Ao ingerir estes alimentos sem saber que é intolerante, a criança pode apresentar os seguintes sintomas: Diarréia; Dores abdominais; Vômitos; Gases; Barriguinha inchada; Mudanças de humor; Deficiências nutricionais – devido aos sintomas acima poderá haver dificuldade de absorção de alguns nutrientes. Em…

DIFERENÇA ENTRE FÓRMULA INFANTIL, COMPOSTO LÁCTEO E LEITE EM PÓ

Quando um bebê nasce criamos várias expectativas em relação a sua alimentação. Uma delas é o leite materno, que quando possível deve ser oferecido exclusivamente e em livre demanda até o sexto mês de vida. Porém, nem sempre a mãe consegue amamentar seu bebê, seja por motivos de saúde ou por opção. Neste momento vem uma dúvida: O que oferecer…

FORMAÇÃO DO HÁBITO ALIMENTAR – JUNHO

Uma alimentação variada e com alimentos de verdade deve fazer parte da rotina alimentar de qualquer um, ainda mais quando falamos das nossas crianças que se encontram em uma fase de formação de hábitos saudáveis ou não, e de um paladar cada vez mais exigente. As regras para adquirir o equilíbrio nas escolhas são: - Fique o mais longe possível…

Sopa da Dona Maricota

Sopa da Dona Maricota Ingredientes: 1 abobrinha 1 chuchu 1 cenoura 2 batatas inglesas 1 pedaço de abóbora 300 g de filé de frango 300 ml de feijão preto cozido com caldo 1 xícara de massinha tipo letrinha Alho/ cebola/…

Bolinho de abobrinha

Bolinho de abobrinha   Ingredientes: 1 Xícara de abobrinha ralada e espremida num pano para tirar o excesso e líquido. 1 ovo 1 Xícara de queijo minas padrão 1 dente de alho 1 Xícara de batata doce amassada Sal a…

NUTRIENTES ESSENCIAIS PARA O DESENVOLVIMENTO INFANTIL

Há alguns nutrientes que são fundamentais para o crescimento e bom desenvolvimento das crianças. Os mesmos as vezes nem são conhecidos, mas merecem atenção e devem estar presentes na rotina da alimentação. Vamos conhecê-los? Vitamina A – nutriente super importante…

Doce da casca da melancia

Doce da casca da melancia Ingredientes: Casca (parte branca e verde) de uma melancia 1 xícara de açúcar mascavo 1 cravo 1 canela em pau Modo de fazer: Higienize a casca da melancia e rale. Reserve. Em uma panela, deixe…

Doce de banana com a casca

Doce de banana com a casca Ingredientes: 1 dúzia de bananas com casca bem madurinhas 1 xícara de açúcar mascavo 1 colher de chá de canela em pó   Modo de fazer: Higienize as cascas da banana. Corte as bananas…

Aleitamento materno

Agosto foi eleito o mês Mundial da Amamentação. Amamentar é algo sonhado e idealizado pelas mães. O ato, apesar de parecer instintivo, exige preparação e paciência para não impulsionar o desmame precoce, ou seja, quando o bebê largo o peito…

E NA HORA DE ESCOLHER O IOGURTE? QUAL A MELHOR OPÇÃO?

Com bífidus, sem bífidus, com ou sem lactose, probióticos, biológicos, veganos, gregos, com frutas, com aromas, desnatados, integrais, infantis, iogurtes sobremesa, sólidos ou líquidos? Confuso? Muitas opções? É muito importante as crianças consumirem alimentos ricos em cálcio. Esse mineral é…

MEU FILHO É CELÍACO, E AGORA?

A intolerância ao glúten é uma reação imunológica do intestino aos alimentos provenientes do trigo, cevada e centeio. Ao ingerir estes alimentos sem saber que é intolerante, a criança pode apresentar os seguintes sintomas: Diarréia; Dores abdominais; Vômitos; Gases; Barriguinha…

DIFERENÇA ENTRE FÓRMULA INFANTIL, COMPOSTO LÁCTEO E LEITE EM PÓ

Quando um bebê nasce criamos várias expectativas em relação a sua alimentação. Uma delas é o leite materno, que quando possível deve ser oferecido exclusivamente e em livre demanda até o sexto mês de vida. Porém, nem sempre a mãe…

FORMAÇÃO DO HÁBITO ALIMENTAR – JUNHO

Uma alimentação variada e com alimentos de verdade deve fazer parte da rotina alimentar de qualquer um, ainda mais quando falamos das nossas crianças que se encontram em uma fase de formação de hábitos saudáveis ou não, e de um…
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