Bolinho de abobrinha

Ingredientes:

1 Xícara de abobrinha ralada e espremida num pano para tirar o excesso e líquido.

1 ovo

1 Xícara de queijo minas padrão

1 dente de alho

1 Xícara de batata doce amassada

Sal a gosto

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes em uma vasilha até a massa ficar homogênea.

Faça bolinhas e disponha numa assadeira forrada com papel manteiga.

Asse até ficar douradinho.